三个人一起将蒸好的榆钱苦粒铲到大点儿的盆里,小菲用木勺将锅里的水舀出来,文日莞在切葱末和蒜末,乔蕊在倒醋,文日莞把蒜末放在倒好的醋碗里,把葱末放进油锅里,趁着还有火星,在轻微的刺喇声中,葱白成了焦黄色,弥漫开来一股葱花香。小菲不紧不慢地将葱花油浇在苦粒上,文日莞也将调好的醋浇在上面,这时的味道,十里外飘香。
文日莞看着小菲一点点儿搅拌着,迫不及待地想尝一大口,小菲看她一直咽口水,实在不忍馋着她,“日莞,快尝一口味道怎么样?”
文日莞笑眯眯地拿着小汤匙,舀出满满的一汤匙苦粒,用手小心接着,喂到口中,小菲示意在一边看着文日莞一脸满足的乔蕊也尝一口,乔蕊尝了一口,竖起了大拇指。
“是吧,好久没吃过了,咱们做的味道很好,太棒了!”文日莞喂了小菲一口,小菲也说做的很成功。
“那咱们叫来安长奶奶、北河大叔和宋城一起吃。”
“好。”文日莞和乔蕊一起说道。
宋城刚一进门就说好香,小菲打趣道:“没夸张?”
“当然,你们三个联手,手艺差不多可以和安长奶奶媲美。”
“我们比安长奶奶的手艺还差很远呢。”
安长奶奶笑着说:“这次你们做的的确很好吃,闻着味道我都想吃两碗。”
文日莞开心地说:“我也是,我也是。”
“看来,你们做的蒸苦粒是咱们这儿都爱吃的饭。”北河大叔真诚地笑着说。
宋城吃着第二碗不解地问:“为什么叫苦粒呢?”
安长奶奶答说:“因为在穷苦年代,底层劳动人民把这种做法的饭叫作苦粒。”
“可这饭一点儿也不苦,不难吃。”
“是啊,即使生活清苦,在粮食极度缺乏的时候,穷苦的农民用智慧养家糊口,那种打不倒的精神,不因日子维艰而丧失对生活的向往,而起作‘苦粒’这个名字,也是不忘生活艰苦,珍惜来之不易的粮食。”
“原来是这样啊!”四个年纪小的孩子都若有所悟的感慨
文日莞说:“我只记得,每年春天最最期盼着榆荚树开,等着妈妈做好吃的苦粒。”
小菲和乔蕊也点点头,一起说:“是啊。”
宋城拿出安长奶奶给他们酿的桃子酒,给每人倒了一小碗,乐呵呵地说:“绝配。”